広島

吟醸酒

旭鳳酒造 大吟醸雄町大古酒 濵田屋

広島市安佐北区にある旭鳳酒造の大吟醸酒代古酒「濵田屋」を飲んでみました。平成4年に醸造したものだそう。いただきもので値段不明 どんな酒? 原材料は米,米こうじ,醸造アルコール使用米は雄町100%アルコール分17~18度精米歩合...
2020.02.08
純米酒

中尾醸造 誠鏡 純米

広島県竹原市にある中尾醸造の純米酒誠鏡を飲みました。1升2036円で購入。 どんなお酒? 原材料は米,米こうじ(地元米)アルコール度15.5度精米歩合60%日本酒度-1酸度1.5 どんな味? 色はわずかにイ...
2020.02.08
純米酒

旭鳳酒造 旭鳳 特別純米

広島市安佐北区にある旭鳳酒造の特別純米酒,旭鳳を飲んでみました。 色は透明。 香りは今も蒸されているような強い米の香り。 一口目の印象も蒸し米にパンチされるような力強さ,そして力強く辛味のある味わいが広がる。 ...
2020.02.08
本醸造酒

白牡丹酒造 白牡丹 本醸造

広島県東広島市にある白牡丹酒造の本醸造酒,白牡丹を飲みました。 どんなお酒? 原材料は米,米こうじ,醸造アルコール アルコール度15度。 どんな味? 色は透明。 香りは甘い米の香り。 ...
2020.02.08
純米酒

醉心山根本店 醉心米極 純米

広島県三原市にある醉心山根本店の純米酒,酔心米極(すいしんこめのきわみ)を飲みました。4合で1131円。 どんなお酒? 原材料名は米,米こうじ精米歩合65%アルコール度15% 以下説明書きから 日本画の巨匠横山大観...
2020.02.08
純米酒

八幡川酒造 純米

広島市佐伯区にある八幡川酒造の純米酒を飲みました。 どんなお酒? 原材料名は米,米こうじ,中生新千本を使用しています。精米歩合70%,アルコール度15%。 以下説明書きから 広島県で食用米としても愛されているお米「...
2020.02.08
純米酒

賀茂泉酒造 純米酒 造賀

東広島市にある賀茂泉酒造の純米酒造賀を飲んでみました。1升で2550円。 どんな酒? 原材料は米,米こうじ。米は地元の山田錦を使っています。精米歩合65%。アルコール度数15度。 どんな味? 色は淡いイエロー。...
2020.02.08
普通酒などその他

賀茂鶴酒造 賀茂鶴 上等

広島県東広島市にある賀茂鶴酒造の上等を飲みました。 300mlで432円。 どんなお酒? 原材料は米,米こうじ,醸造アルコール。 精米歩合65% アルコール度15度以上16度未満。 日本酒度+1.5。 「香...
2020.02.08
普通酒などその他

八幡川酒造 にごり酒

広島市佐伯区にある八幡川酒造のにごり酒を飲んでみました。 4合1037円です。 どんな酒? 原材料は米,米こうじ,醸造アルコール。 アルコール度数16度。 どんな味? 色はややイエローがかった白濁色。 ...
2020.02.08
普通酒などその他

八幡川酒造 上撰

広島市佐伯区にある八幡川酒造の上撰を飲んでみました。 4合855円です。 どんな酒? 原材料は米,米こうじ,醸造アルコール。 アルコール度数15度以上16度未満。 どんな味? 色はわずかにイエロー。 ...
2020.02.08
純米酒

賀茂泉酒造 夏純米酒 造賀

東広島市にある賀茂泉酒造の夏純米酒造賀を飲んでみました。 4合で1350円。 どんな酒? 原材料は米,米こうじ。 精米歩合65%。 アルコール度数14度。 どんな味? 色はややイエロー。 よい米の香り...
2020.02.08
吟醸酒

福美人酒造 福美人 大吟醸

広島県東広島市にある福美人酒造の大吟醸酒,福美人を飲みました。 300mlで857円です。 どんなお酒? 原材料は米,米こうじ,醸造アルコール。 精米歩合40%。 アルコール度16度以上17度未満。 どんな...
2020.02.08
純米吟醸酒

向原酒造 安芸福の神 純米吟醸

広島県安芸高田市にある向原酒造の純米吟醸酒,安芸福の神を飲みました。 300ml瓶で650円。 どんなお酒? 原材料は米,米こうじ。 アルコール度15~16度。 精米歩合60%。 どんな味? 色や香...
2020.02.08
純米酒

福美人酒造 純米酒

広島県東広島市にある福美人酒造の純米酒を飲みました。 300mlで410円。 どんなお酒? 原材料は米,米こうじ。 精米歩合70%。 アルコール度15度。 どんな味? 色は透明。 香りはナッツと弱い...
2020.02.08
純米吟醸酒

花酔酒造 花酔 純米吟醸

庄原市の旧総領町にある花酔酒造の純米酒,花酔純米吟醸を飲んでみました。 色はほぼ透明でわずかにイエロー色がかっています。 この酒はすごく個性的ですごく面白い香りがします。 私がなぜか連想したのはグラタンです。 ...
2020.02.08
吟醸酒

八幡川酒造 吟醸

広島市佐伯区にある八幡川酒造の吟醸八幡川を飲んでみました。 4合1696円。 どんな酒? 原材料は米,米こうじ,醸造アルコール。 精米歩合50%。 使用米 広島県産千本錦100% アルコール度数17度。 日...
2020.02.08
純米吟醸酒

向原酒造 神の蔵 純米大吟醸酒

広島県安芸高田市にある向原酒造の純米大吟醸酒,神の蔵を飲みました。 300ml瓶で1130円でした。 どんなお酒? 原材料は米,米こうじ。 アルコール度15度。 精米歩合50%。 どんな味? 色や香り 色...
2020.02.08
吟醸酒

賀茂鶴酒造 ゴールド賀茂鶴 大吟醸

広島県東広島市にある賀茂鶴酒造の大吟醸酒,ゴールド賀茂鶴を飲みました。 1合で540円。 どんなお酒? 原材料は米,米こうじ,醸造アルコール,金箔。 精米歩合50% アルコール度16度以上17度未満。 金箔が入っ...
2020.02.08
本醸造酒

盛川酒造 白鴻 特別本醸造

広島県呉市安浦町にある盛川酒造の特別本醸造酒白鴻を飲んでみました。 どんな酒? 原材料は米,米こうじ,醸造アルコール。 麹米は広島県産の八反35号を,掛米は兵庫県産の山田錦を使用しています。 精米歩合65%。 アルコー...
2020.02.08
周波数情報

P25について(19/5/7 広島)

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2020.02.05
本醸造酒

八幡川酒造 本醸造 八幡鶴

広島市佐伯区にある八幡川酒造の本醸造酒,八幡鶴を飲みました。1升で2127円。 どんなお酒? 原材料名は米,米こうじ,醸造アルコール精米歩合70%アルコール度15% どんな味? 色は無色透明。 香りはやや穏や...
純米酒

原本店 特別純米酒 蓬萊鶴

広島市中区にある原本店の特別純米酒「蓬萊鶴」を飲みました。4合で1350円 どんなお酒? 精米歩合60%使用酵母は広島21号酸度1.3日本酒度+2 どんな味? 色は淡い黄色。 香りは中程度からやや穏やか,...
周波数情報

消防や防災関係無線について(広島)

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2019.05.10
日本酒

最近飲んだ醇酒で美味しかったもの4選

最近飲んだ醇酒で美味しかったもの4選を紹介します。 参考記事 日の丸醸造 特別純米酒 うまからまんさく どっしりとした深みのある辛口の酒。これぞ醇酒といった感じ。 賀茂泉酒造 純米酒 造賀 ...
2019.04.05
日本酒

最近飲んだ爽酒で美味しかったもの3選

最近飲んだ爽酒で美味しかったもの3選を紹介します。 参考記事 下関酒造  槽口に滴り落ちた原酒 柑橘を思わせるフレッシュな香りと味わいが特徴。辛口。 賀茂鶴酒造 上等酒 賀茂鶴 安い...
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