花酔酒造 花酔 純米吟醸

純米吟醸酒

庄原市の旧総領町にある花酔酒造の純米酒,花酔純米吟醸を飲んでみました。

色はほぼ透明でわずかにイエロー色がかっています。

この酒はすごく個性的ですごく面白い香りがします。

私がなぜか連想したのはグラタンです。

口に含むと辛味とともにそのグラタン風味が広がります。

余韻も長く残ります。

面白い味です。

 

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