小泉本店 御幸 本醸造

本醸造酒

広島市西区にある小泉本店の本醸造酒,御幸(みゆき)を飲みました。

4合924円です。

どんなお酒?

原材料は米,米こうじ,醸造アルコール。

アルコール度15度以上16度未満。

 

このお酒の特徴は

吟醸酒もブレンドしてあり,ほのかに吟醸香のするまろやかな旨口の酒

ということらしいです。

飲み方は,ぬる燗が最適で冷や又はロックもいいみたいです。

どんな味?

色は透明。

強めの米の香りと,弱めの吟醸香。

口に含むと弱めの酸味とともに旨味がさっと口の中へ広がります。

余韻は少なくさっぱりとした味わいです。

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