純米酒 車多酒造 天狗舞 純米酒
石川県白山市にある車多酒造の純米酒天狗舞を飲みました。4合瓶で1512円。 どんなお酒？ 原材料は米，米こうじアルコール度16度精米歩合60% どんな味？ 色や香り 色は濃いめの黄色。 香りはやや強め。干しぶどうやドライプルーン，蜂蜜のよう...
熟酒
純米酒 
純米酒 藤井酒造 特別純米酒 夜の帝王
広島県竹原市にある藤井酒造の特別純米酒，夜の帝王を飲みました。1升2454円で購入。 どんなお酒？ 原材料名は米，米こうじ。アルコール度15%。精米歩合65% 完全発酵させた食中酒タイプの純米酒で，さらなる熟成も楽しめるとのこと。 どんな香...
普通酒などその他 八幡川酒造 蔵出し原酒
広島市佐伯区にある八幡川酒造の蔵出し原酒を飲みました。4合で1350円。 どんなお酒？ 原材料名は米，米こうじ，醸造アルコール。アルコール度19%。 どんな味？ 色はわずかに黄色。 香りはやや弱め。桜餅のような香りが主体で，酒粕の香り，アー...
純米酒 加茂福酒造 純米酒 死神
島根県邑智郡邑南町にある加茂福酒造の純米酒「死神」を飲んでみました。4合1634円で購入。すげー名前であります。 どんな酒？ 原材料は米，米こうじアルコール度数15度 どんな味？ 色は黄色。 香りは穏やか。生クリームのような乳製品香や生米や...
吟醸酒 旭鳳酒造 大吟醸雄町大古酒 濵田屋
広島市安佐北区にある旭鳳酒造の大吟醸酒代古酒「濵田屋」を飲んでみました。平成4年に醸造したものだそう。いただきもので値段不明 どんな酒？ 原材料は米，米こうじ，醸造アルコール使用米は雄町100%アルコール分17～18度精米歩合50% どんな...
純米酒 小堀酒造 秋上がり 萬歳楽 純米
石川県白山市にある小堀酒造の「秋上がり 萬歳楽 純米」を飲んでみました。4合1430円で購入 どんな酒？ 原材料は米，米こうじアルコール度数15度精米歩合68% どんな味？ 色は淡い黄色。 香りはやや強め，熟したバナナのような果物の香りや蜂...