奥の松酒造　あだたら吟醸

福島県二本松市にある奥の松酒造のあだたら吟醸を飲みました。
4合1000円で購入。

どんなお酒？

原材料は米，米こうじ，醸造アルコール。

アルコール度15度。

精米歩合60%

日本酒度+4

酸度1.3

その他の特徴としては

• 安達太良産の伏流水と奥の松酵母を使用
• パスとライザーによる火入れ（瓶詰め後殺菌）による香りと風味の向上

だそうです。

どんな味？

色は透明。

やや強めのメロンのような果実香。

口に含むとドライな旨味がゆっくり広がります。

余韻は短くスッキリしたお酒です。