男山本店 本醸造酒 男山

本醸造酒

宮城県気仙沼市にある男山本店の本醸造酒,男山を飲みました。
4合926円で購入。

どんなお酒?

原材料名は米,米こうじ,醸造アルコール
アルコール度15%
精米歩合70%

どんな香り?味?

色はほぼ無色透明。

香りはやや弱めでフルーティーな感じ。
レモンの皮のような香りが主体で,加えて白桃やりんごのような香りも感じられます。

口当たりはやや弱めでさらりとしたなめらかな印象。
さらりとした甘味と,スッキリとした酸味,シャープな苦味が軽快な旨味を生み出しています。
余韻はやや短め。
辛口の爽酒だと感です。

気仙沼 男山本店|蒼天伝・美禄・男山|創業大正元年
1912年、男山本店は日本有数の港まち・宮城県気仙沼に創業いたしました。以来、美しい自然と新鮮な魚介に恵まれたこの地で、100年以上にもわたって酒造りの歴史を刻みつづけてまいりました。これからもずっと、海と空とが蒼く蒼く染まるこのまちの風景のような酒を、造りつづけてまいります。

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