クンチョウ酒造 純米酒 豆田

純米酒

大分県日田市にあるクンチョウ酒造の純米酒「豆田」を飲みました。
4合1725円で購入

どんなお酒?

原材料は米,米こうじ
精米歩合65%
アルコール度15度

どんな味?

色は黄色。

香りはほどほど。
黒糖や蜂蜜のような香りや干しぶどうのような香り,干し椎茸などの出汁製品などの香りなど熟酒的な香りが主体です。

口当たりはやや強めで,ややとろみがありまったりとした印象。
濃密な甘味と厚みのある酸味,深みのあるどっしりとした苦味が,濃厚で深みのある旨味を生み出しています。
余韻も長めで旨味をしっかりと味わえます。
中辛口の熟酒だと感じました。

にごり酒、日本酒、本格焼酎を蔵元直送 天領日田クンチョウ酒造
天領日田のおいしい水を使い、豆田町の酒蔵で酒造りを続ける蔵元、クンチョウ酒造の通販サイト。一番人気のにごり酒、こだわりの日本酒、大分麦焼酎を始めとする本格焼酎を蔵元より直送。また、お酒や酒粕を使ったオリジナルスイーツも販売中。

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