池月酒造 純米にごり酒 名馬の里

純米酒

島根県邑智郡邑南町にある池月酒造の純米にごり酒「名馬の里」を飲んでみました。
4合1210円で購入

どんな酒?

原材料は米,米こうじ
原料米は広邑南町産の五百万石を100%使用
アルコール度数15~16度
精米歩合は麹米,掛米ともに70%
日本酒度-3.0

どんな味?

色はにごり酒なので白濁。

香りは穏やか。
ヨーグルトのような乳製品の香りやミネラル香,干し椎茸のような香りが感じられます。

口当たりは中程度で柔らかい印象。
なめらかな甘味,キリリとした酸味,厚みのある苦味がしっかりとした旨味を生み出しています。
やや辛口の醇酒です。

池月酒造ホームページ
うまさ絶品 島根県の地酒。日本酒を愛する&#12354...

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