福来 吟ぎんが 純米大吟醸酒

純米吟醸酒

岩手県久慈市にある株式会社福来の純米大吟醸酒「吟ぎんが」を飲んでみました。
4合1828円で購入

どんな酒?

原材料は米,米こうじ
アルコール度数15~16度
精米歩合50%
日本酒度+3
原料米は吟ぎんが100%

どんな味?

色は淡い黄色。

香りは中程度,バナナのような果物の香りと綿飴のような甘い香りが主体です。

口当たりはやや控えめで角のないさらりとした感じ。
ほんのりとした甘味と,角はないけど深みのある苦味が上品でふくよかな旨味を引き出しています。
余韻はやや長め,中辛口です。
醇酒。

美味しかったです。

(株)福来 〜フクライ、幸せを呼ぶ酒〜(岩手県久慈市宇部町) 
岩手県久慈市の地酒「福来」のホームページです。幸せを呼ぶお酒として、地元で愛されております。

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