下関酒造 槽口に滴り落ちた原酒

普通酒などその他

山口県下関市にある下関酒造の「槽口に滴り落ちた原酒」を飲んでみました。
1升で1479円。

どんな酒?

原材料は米,米こうじ,醸造アルコール。
アルコール度数18度。

 

どんな味?

色はほぼ無色透明。

強い酒粕のの香りと,柑橘を思わせる果実の香りが主体です。

口当たりは中程度でなめらかな感じ。
柑橘を思わせるキリッとした苦味とすっきりとした酸味が,軽快ですがしっかりとした旨味を出しています。
余韻も中程度,爽酒です。
中辛口から辛口。

11月から1月にかけての限定販売のようです。

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