賀茂鶴酒造　賀茂鶴　上等

広島県東広島市にある賀茂鶴酒造の上等を飲みました。

300mlで432円。

どんなお酒？

原材料は米，米こうじ，醸造アルコール。

精米歩合65%

アルコール度15度以上16度未満。

日本酒度+1.5。

「香味の調和がとれた伝統の酒」とあります。

どんな味？

どんな香り？

色はわずかにイエロー。

香りは中程度。

果実や花の吟醸香に加えて，白砂糖のような甘い香り，乳製品も感じられます。

どんな味？

口当たりは柔らかいです。

サラリとした甘味とスッキリとした酸味が軽快な旨味を生み出しています。

余韻は短く爽酒ですが，香りは薫酒的です。

 

うまいのに安い！よい酒だと思います。