賀茂鶴酒造 賀茂鶴 本醸造

本醸造酒

広島県東広島市にある賀茂鶴酒造の本醸造酒,賀茂鶴を飲みました。
1升1600円で購入

どんなお酒?

原材料は米,米こうじ,醸造アルコール
精米歩合69%
アルコール度14度以上15度未満

どんな香り?味?

色はわずかに黄色。

香りはやや弱く,メロンやバナナのような香りが主体で,ヨーグルトやカボスのような香りも感じられます。

口当たりは弱めで,スムーズでさらりとした感じ。
ほんのり,なめらかな甘味と爽やかでみずみずしい酸味,スッキリとしてキレのよい苦味が軽快で上品な旨味を生み出しています。

余韻短め,中辛口から辛口の爽酒です。

日本酒・清酒「賀茂鶴」醸造元:賀茂鶴酒造株式会社 蔵元ホームページ

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