福美人酒造　純米酒

広島県東広島市にある福美人酒造の純米酒を飲みました。

300mlで410円。

どんなお酒？

原材料は米，米こうじ。

精米歩合70%。

アルコール度15度。

どんな味？

色は透明。

香りはナッツと弱い米の香り。

口に含んだ第一印象は無重力って感じです。

何も感じないのです。

そこからドライさをともなう旨味がナッツの含み香とともにジワジワと広がります。

余韻は長め。

香りも味も面白い酒です。