北川本家 美田根 純米吟醸

純米吟醸酒

京都市伏見区にある北川本家の純米吟醸酒,美田根を飲みました。

4合で1410円でした。

どんなお酒?

原材料は米,米こうじ。

滋賀県産米を100%使用しており精米歩合58%。

アルコール度15度。

日米の学生,滋賀県長浜市田根地区の共同による酒だそうです。

どんな味?

色はわずかにイエロー。

香りは強めのバナナ香。

口に含むと酸味と果実のような旨味が広がります。

含み香もバナナで余韻はあっさり。

 

これはうまい!!と感じました。超オススメ。

 

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