愛知県西尾市にある山﨑合資会社の本醸造酒，金盃尊皇を飲みました。
4合で896円。
どんなお酒？
原材料は米，米こうじ，醸造アルコール。精米歩合70%
アルコール度15.5度。
どんな味？
色は透明。
香りはやや米の香りが強く，プラスして花の香り。
口に含むと強い旨味を感じますが，ゆっくりと広がります。
余韻も長めです。
うまい。
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