山﨑 金盃尊皇 本醸造

本醸造酒

愛知県西尾市にある山﨑合資会社の本醸造酒,金盃尊皇を飲みました。

4合で896円。

どんなお酒?

原材料は米,米こうじ,醸造アルコール。精米歩合70%

アルコール度15.5度。

どんな味?

色は透明。

香りはやや米の香りが強く,プラスして花の香り。

口に含むと強い旨味を感じますが,ゆっくりと広がります。

余韻も長めです。

うまい。

 

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