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白牡丹酒造 白牡丹 本醸造

広島県東広島市にある白牡丹酒造の本醸造酒,白牡丹を飲みました。

どんなお酒?

原材料は米,米こうじ,醸造アルコール

アルコール度15度。

どんな味?

色は透明。

香りは甘い米の香り。

口に含むととろっとした甘い旨味がゆっくりと広がります。

余韻も長めです。

やっぱり白牡丹は異色な甘い酒だと思います。

白牡丹酒造
延宝3(1675)年創業、広島県東広島市の西条酒蔵通りにある蔵元「白牡丹酒造」公式サイト。自社精米、仕込み水、麹造りへのこだわりを大切に、ほんのり甘く、さらりとキレる「旨口」の酒を醸しています。

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