広島県東広島市にある白牡丹酒造の本醸造酒,白牡丹を飲みました。
どんなお酒?
原材料は米,米こうじ,醸造アルコール
アルコール度15度。
どんな味?
色は透明。
香りは甘い米の香り。
口に含むととろっとした甘い旨味がゆっくりと広がります。
余韻も長めです。
やっぱり白牡丹は異色な甘い酒だと思います。
白牡丹酒造
延宝3(1675)年創業、広島県東広島市の西条酒蔵通りにある蔵元「白牡丹酒造」公式サイト。自社精米、仕込み水、麹造りへのこだわりを大切に、ほんのり甘く、さらりとキレる「旨口」の酒を醸しています。
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